ロールケーキの魅力。尋ねれば、千差万別たくさんの答えが返ってきます。ぐるぐると巻かれた姿が可愛らしい、子どもの頃からケーキといえばなんと言おうとこれ！、生地とクリームをシンプルに味わえるから好き…。つまりそれは、魅力の数だけのロールケーキが生み出せる可能性があるということ。Dessert No.1 Roll Cakeではオープンから様々なロールを創作してきました。それでも尽きることのないロールケーキの魅力…。

今回は、お店の看板商品にして人気定番の『スタンダードロール』３つのフレーバーについてお話をお伺いしました。この「カスタード」「ショコラ」「抹茶」は、広がり続けるロールケーキの魅力の世界にあって、お店にとっては原点商品であり、多くの意味合いで製造販売基準となる商品なのだとか。長らく幅広い層でお客さまにご支持いただいていることもあり、品質を維持し続けるために注がれるチェックの目が一段と厳しいようです。