休日をゆったりと過ごしたい…。そんな朝のひとときをパンケーキリストランテで過ごすのは何ともいえない豊かな時間。この、普段とはちょっと違う朝食を演出するのが、パンケーキリストランテの土日祝日限定メニューである、『Morning Time Menu』。今回は地元の方々はもとより、旅行者の間でも定評のある隠れたる人気セットメニューにクローズアップした。東京在住のある友人がこんなエピソードを披露してくれた。編集の仕事をする彼女は１週間、とにかくフルで働き、週末は自分へのご褒美と称して、心身のリラクゼーションを得るため日常から離れ、横浜湾岸エリアのホテルに宿泊するのだそう。翌朝、そのままホテルの朝食に舌鼓を打つのも、もちろん悪くない。しかし彼女のお気に入りはチェックアウト前、横浜の早朝の空気を堪能しながら山下公園を散策し、そのあしで、店先が水打ちされた、開店間もないパンケーキリストランテへ、一番のりで入店すること。